Cocotte ovale

Entretien avec Bernard Sabatier, un responsable auprès de la marque le Creuset

Lors de mon passage à Marseille, j’ai croisé par pur hasard Bernard Sabatier, un grand ami est également un connaisseur en matière de cocotte en fonte. J’ai profité de cette rencontre pour lui faire passer une petite interview autour de cet ustensile qui revient en force dans nos cuisines. Sans plus tarder, découvrez les détails de notre discussion.

Cocotte ovale

Bonjour Bernard, pour commencer, parle-nous de toi !

Bonjour Jérôme, sur moi, il n’y a pas grand-chose à dire sauf que je suis papa de deux petites filles et le mari d’une étonnante femme. J’habite à Paris et je travaille chez Le Creuset comme Responsable de communication. Mon passe-temps préféré c’est faire la cuisine en compagnie de mes petites filles et de ma femme. Cette passion m’a permis de savoir que cuisiner avec une cocotte en fonte de marque est un pur plaisir. Sinon, j’adore aussi jouer avec mes petites filles.

Qu’est ce que tu penses des cocottes en fonte ?

Les cocottes en fonte, j’adore. D’ailleurs, c’est pour cette raison que j’ai accepté un contrat chez Le Creuset. Depuis mon enfant, nous avons toujours mangé des plats cuisinés à partir de ce genre de cocotte. Mes parents étaient fermiers et ils aimaient cuisiner de façon traditionnelle. En plus d’utiliser des cocottes en fonte, ils utilisaient des bûches comme combustibles. Comme nous vivions dans un endroit un peu éloigné de la ville, nous pouvions profiter d’une vie campagnarde. J’adorais cette vie et je continue à l’adorer même si je dois m’adapter la vie citadine. Chez moi, nous utilisons encore des cocottes en fonte, car nous aimons les plats à la saveur authentique.

Quand tu parles de cocottes en fonte de marque, à quels produits tu fais allusion ?

Les marques de cocotte en fonte sont multiples, mais seules quelques-unes sont fiables.  Celles dont je parle respectent plusieurs critères notamment la qualité de finition, la robustesse du produit ou encore le respect des normes en vigueur. La cocotte en fonte ne doit pas présenter des risques sur la santé quant à la matière utilisée pour sa conception ou encore sa finition.  Certaines marques respectent scrupuleusement ces critères et proposent à cet effet des produits de grande qualité.

Que conseilles-tu  à tous ceux qui utilisent la cocotte en fonte ?

Alors, pour vous qui adorez les cocottes en fonte comme moi, vous avez bien raison, car cet ustensile est polyvalent. Il allait finir au musée quand les passionnés comme nous avons décidé de continuer à les utiliser. Si vous voulez mieux profiter de l’efficacité de cet ustensile, choisissez d’abord un produit de qualité. Prenez de préférence un modèle à picots pour profiter d’une meilleure qualité de cuisson. Dernière chose, ne soulevez le couvercle qu’une fois les aliments cuits. Les vapeurs ne doivent pas s’échapper, car elles contribuent à l’accélération de la cuisson.

Je vous remercie d’avoir accepté cette interview et vous dis à la prochaine.

À très vite Jérôme et merci à vous également !

Chateau de princesse playmobil

Interview de Yann, un cofondateur du site maison-playmo.net

Chateau de princesse playmobil

J’ai rencontré par hasard Yann, l’un des deux fondateurs du site maison-playmo.net et j’en ai profité pour l’interviewer histoire de savoir ce qui se cache derrière ce site qui aborde les jouets Playmobil dans tous leurs états. Si vous aussi, vous êtes passionné de ces types de jouet, ce qui va suivre ne peut que vous intéresser. Sans plus attendre, découvrez en intégralité de notre discussion.

Bonjour Yann ! Avant toute chose, pourrais-tu nous dire ce qui vous a motivé à créer ce site dédié aux jouets Playmobil ?

Bonjour à tous ! Alors maison-playmo.net a vu le jour car un grand ami et moi-même avons décidé de le créer afin de partager au monde entier notre passion pour les jouets Playmobil. Pour l’ami en question, c’est des figurines sympathiques vertes et bleues Playmobil qui ont fait naître cette passion. Pour ma part, je suis tombé en amour avec un magnifique chateau playmobil que mes parents m’ont offert.  Grâce aux petites figurines livrées avec, je parvenais facilement à créer des histoires intéressantes qui donnent vie à mes jouets. Notre passion ne s’est pas arrêtée là car on a décidé de créer ce site qui aborde plus particulièrement les maisons et châteaux Playmobil.

Peux-tu nous dire pourquoi ce choix des maisons et des châteaux alors que les jouets Playmobil ne se limitent pas à ça ?

Les passionnés comme nous trouveront facilement la réponse à cette question. Pour ceux qui découvrent les jouets Playmobil, je leur suggère déjà de prendre une boîte contenant entre autres un château ou une maison. Notez que c’est avec cette boîte que vos enfants s’amuseront mieux plutôt qu’avec une boîte classique qui ne contient que des figurines. Dans une boîte renfermant une maison moderne playmobil ou une maison playmobil, vous aurez en sus de petites figurines ainsi que des accessoires qui vous permettent de créer différents scénarios mais aussi de mieux profiter de votre boîte à jouets. Si vous avez une petite fille, un château princesse Playmobil lui fera grandement plaisir.

Si tu peux  nous citer quelques avantages avec les jouets Playmobil, ce sera sympa

Des avantages, il y en a beaucoup ! Après, ça dépend des enfants. En effet, certains enfants n’aiment que les choses modernes comme les jeux vidéos ou encore les voitures télécommandées et il reste difficile de les convaincre de se tourner vers les Playmobil. Cependant, les parents qui réussissent à les persuader verront ces derniers mettre une croix sur tout ce qui est jeu vidéo et petite voiture. Sachez que les jouets Playmobil sont particulièrement robustes. Si vos enfants les adorent, vous serez également contents car vous n’avez pas à acheter de nouveaux jouets avant longtemps. Vos enfants seront également plus intelligents car les Playmobil boostent leur créativité. En effet, ils seront capables d’inventer plusieurs histoires autour et ne s’en lasseront pas facilement.

Merci Yann pour toutes ces informations qui, j’en suis sûr, intéresseront de nombreux parents

Merci à toi ! Sinon j’invite tous les parents à visiter notre site afin de découvrir de nombreux tests faits sur les Playmobil.

la-maison-enfant-de-reve

J’ai rencontré Nicolas, le propriétaire du site cabane-enfant.net

Nous recevons actuellement Nicolas, fondateur du site www.cabane-enfant.net. Au fil de cette interview, il va nous dévoiler tout sur les cabanes de jardin. Chers parents, ce qui va suivre ne peut que vous intéresser surtout si vous envisagez d’offrir une maison de jardin à vos bambins. Sans plus tarder, découvrons ce qu’il a à nous dire.

Bonjour Pierre, avant d’aller plus loin, je t’invite à te présenter puis dites-nous pourquoi ce choix d’un site focalisé sur les cabanes pour enfant ?

Alors, je m’appelle Pierre, j’ai 28 ans et je suis propriétaire d’un site qui dit tout sur les cabanes pour enfant. Mes études sont orientées vers le marketing et la communication et mon métier actuel me permet d’exploiter mes acquis. Je vis dans la partie sud de la France avec ma femme mes deux enfants (un garçon et une fille) et j’ai une certaine passion pour les mini-maisons. la-maison-enfant-de-revePour preuve, j’en ai acheté plusieurs juste pour le plaisir et pour mieux comprendre le concept.

Maintenant, pourquoi mon choix de créer un site de conseil de maisons pour enfant ? Comme j’ai pu profiter durant toute mon enfance de la joie d’avoir une cabane de jardin rien qu’à moi, je voulais que d’autres enfants puissent également en profiter. À travers mon site, je présente un large choix de maison enfant qui se déclinent sous plusieurs dimensions et marques. Ainsi, les parents peuvent trouver facilement le modèle qui répond à leur budget, mais également au goût de leurs enfants.

Peux-tu nous conseiller sur les critères de choix d’une cabane de jardin ?

Oui ! Effectivement, le choix d’une maisonnette doit se faire selon un certain nombre de critères afin de ne pas regretter son choix. Le premier se rapporte à l’âge des enfants. En effet, ce type de produit est classé selon des tranches d’âge et est proposé dans des dimensions variables. La marque n’est pas non plus à négliger, car les marques les plus connues sont souvent les plus fiables. Vous avez par exemple la maison Smoby, Wiltech  ou encore Feber. Bien entendu, vous pouvez trouver une cabane de jardin de qualité, mais dont la marque n’est pas très connue. Le tout est de bien vérifier la solidité de la structure et la qualité du matériau.

Outre la marque et les dimensions, le matériau nécessite également un petit coup d’œil. Jusqu’à présent, les meilleurs modèles de maison d’enfants sont ceux construits dans du plastique résistant ou dans du bois qui ne nécessite aucun traitement. Le premier type de matériau offre praticité, car son facile à entretenir. Les modèles en bois quant à eux sont respectueux de l’environnement et promettent également de durer dans le temps.

Pour les parents bricoleurs, ils peuvent toujours fabriquer leur maison de jardin. Voici une petite vidéo qui peut les inspirer :

Si tu devais choisir une maisonnette pour tes enfants, tu prendrais laquelle ?

Sans hésiter, ce sera la cabane en bois écologique Wiltech. Non seulement ce modèle me rappelle la petite cabane de mon enfance, mais je suis pour la construction écologique.

Merci Nicolas d’avoir accepté de nous répondre et de nous parler de ton site. Les parents savent maintenant comment bien choisir la maisonnette pour leurs enfants.

 

vol de velo et antivol

Entretien avec Jérôme créateur du site antivolvelo.net

Aujourd’hui je reçois Jérôme du site antivolvelo.net qui vient nous parler de vélo, de ville, du plaisir du pédalage mais aussi d’antivols. Pour une amoureuse comme moi du vélo en ville, j’en suis très contente, car c’est vrai j’adore faire du vélo, mais comme beaucoup j’ai aussi été victime de vol de vélo. Ici, Jérôme nous explique que des solutions existent.

Bonjour Jérôme peux-tu te présenter pour qu’on en sache un peu plus sur toi et sur ton rapport au vélo ?

Bonjour, je m’appelle donc Jérôme et je suis un pratiquant effréné du vélo de ville. Je suis ce que les gens appellent un vélotaffeur dans le jargon du vélo, c’est à dire que je vais chaque jour au travail à vélo. Je fais donc 20 km par jour dans un environnement très urbain et je me suis donc rapidement confronté à la question du vol de vélo…

Figure toi que moi aussi je me suis faite voler mon vélo, mais selon toi des solutions existent ?

Ton vélo n’est pas seul dans ce cas, il faut donc parti des 400 à 500.000 vélos volés chaque année. Les chiffres sont assez efferants surtout quand on sait que le vol de vélo n’est que très rarement résolu. L’autre statistique effarantes et que 95% des victimes de vols de vélo utilisaient un antivol vélo de mauvaise qualité. Peut-être que c’était ton cas, mais la majeure partie des vélos que je peux voir en ville sont protégés par un antivol câble, or c’est la protection la plus faible qui soit. Une simple pince coupante et le vélo est volé en 10 secondes max. S’équiper d’un antivol de qualité devient donc important.

Alors quel antivol choisir selon toi ?

Lire toutes les informations relatives aux antivols est un tâche assez ingrate car on est bien-sûr confronté au matraquage marketing de la marque. Chacune d’entre elles veut nous faire croire que son antivol est le meilleur. Il n’y a pas de logo appuyés par des organismes indépendant comme c’est le cas en Grande-Bretagne par exemple. Le seul appui que l’on peut trouver vient tout d’abord des agences de consommateurs qui testent des nombres incroyables d’antivols pour trouver celui qui serait le meilleur ou qui offrirait une protection suffisante dans un contexte urbain. L’autre argument de choix est celui des utilisateurs eux-mêmes et des retours précieux que l’on peut avoir sur leurs usages.

Mais finalement alors quel antivol serait pour toi le meilleur de l’année ?

Les antivols les plus résistants, et c’est ce qui ressort des plusieurs études à ce sujet, ce sont les antivols en U. Je penche pour celui de la marque Abus le Granit X-plus parce qu’il donne vraiment du fil à retordre à un voleur potentiel. Après 3 vélos volés je n’ai plus eu un seul problème avec ce modèle. Après mon usage est particulier puisque mon vélo reste dehors la nuit en ville et qu’il faut un antivol différenvol de velo et antivolt selon les expositions au vol. J’en parle dans le guide que j’ai fait sur le site.

Merci pour toutes ces informations Jérôme et au plaisir de te retrouver sur ton site antivolvelo.net !

Interview de Guillaume, pour tout savoir sur les autocuiseurs

Aujourd’hui c’est au tour de Guillaume de se prêter au jeu de mes interviews. Il va tout nous raconter sur les cocottes-minutes ou sur les autocuiseurs. C’est justement intéressant car nous sommes nombreuses et nombreux à nous interroger sur quelle cocotte choisir pour décorer sa cuisine, ou pour la faire aussi !

Bonjour Guillaume, tu peux te présenter un petit peu et nous dire que qui t’a poussé à créer ton site ?

Je m’appelle donc Guillaume et je suis ce que les catégories sociales estiment être un jeune actif de 30 ans. Je travaille dans l’administration et à mes heures perdues j’adore cuisiner. J’ai un rapport très intime à la nourriture et à la cuisine puisque ma famille est originaire du Périgord et dans cette région comme tu le sais bien, la cuisine c’est quelque chose de sacré. J’ai donc toujours fureté dans les plats et les multiples préparations depuis tout petit et je continue à cuisiner quand je le peux.

Le site est né récemment des suites d’une enquête poussée pour trouver la cocotte-minute parfaite. Je voulais retrouver l’ustensile de la jeunesse, celui qui sifflait dans la cuisine de ma grand-mère et j’ai donc épluché par mal d’informations à ce sujet avant de faire mon choix. J’ai voulu mettre en forme ces informations et pouvoir les partager et c’est pour ça que j’ai créé le site cocotte-autocuiseur.com

Tu peux peux-être nous éclairer d’ailleurs sur la différence entre cocotte et autocuiseur ?

Comme j’en parle dans mon site, la différence est d’ordre marketing. Seb a déposé en 1953 le terme “Cocotte-minute”. Impossible donc pour les concurrents de s’en saisir. Ils doivent donc utiliser le terme autocuiseur. On voit depuis quelques année un nouveau terme apparaitre, celui de “multicuiseur”. Il s’agit dans ce cas d’une invention puisque le multicuiseur est quant à lui un appareil électrique qui permet de cumuler plusieurs modes de cuisson d’où le nom de multi-cuiseur. cocotte ou autocuiseur

Quelle serait la meilleure cocotte pour toi ?

C’est justement l’ojet de ma quête, trouver la meilleure ! Mais avec une offre aussi variée et des niches aussi subtiles le choix n’est pas facile. Il s’agit donc de trouver celle qui convienne à l’utilisation et au budget. J’ai  donc choisi une Seb Clispo parce que c’est vraiment une référence, mais j’aime beaucoup le design des autocuiseurs Italiens de la marque Lagostina. Si je dois changer un jour je prendrai certainement une de celle-là.

Merci Guillaume pour la présentation détaillée de ton site. Il faut absolument que j’aille y faire un tour pour choisir à mon tour la meilleure cocotte!

Moon Express : destination Lune

Une nouvelle historique

L’entreprise Moon Express reçoit l’autorisation de mener des vols commerciaux vers la lune. Première autorisation délivrée dans ce sens. Cela marque-t-il le début d’une privatisation de l’espace ?

C’est une nouvelle assez historique. L’entreprise Moon Express est la première a recevoir l’autorisation à lancer des voyages sur la lune à visée commerciale. L’entreprise est née d’un appel à projet Google, le Google Lunal X-prize qui dotait le gagnat du concours de la coquette somme de 30 millions de dollars. Forte des investissements de différentes entreprises privées, Moon Express pourrait donc être la quatrième entité autorisée à atterrir sur la lune après les Etats-Unis, L’URSS et la Chine.

Des autorisations données au cas par cas

L’autorisation pour cette entreprise relève d’un choix au cas par car comme le mentionne le créateur de l’entreprise M. Naveen Jain. Les Etats Unis estiment en effet qu’il ne s’agit pas là d’un précédent mais que chaque demande sera étudiée au cas par cas tant qu’une législation plus grande n’a pas encore été adoptée.

La seule législation qui existe actuellement est passée en 2015 et relève presque de la science fiction puisque La loi de Compétitivité du Vol Spatial Commercial autorise des entreprises privées à se lancer à la conquête de l’espace et prévoit qu’elles possèderont tout minerai extrait de l’astre.

La conquête spatiale se privatise à vive allure et ce sont des des entreprises et non desMoon express pays qui désormais mettront des drapeaux sur l’univers.

En vidéo: